(xuanbusnel) Wow, chị ơi, chị làm cả bánh phở tươi luôn, em bái phục chị. Nhìn ngon quá chừng luôn á, mà sao chị không ghi công thức trộn bột lên luôn chị. Chừng nào chị rảnh chị ghi cách làm cho em với chị nha, em sắp hết bánh phở khổ rồi, em muốn học làm quá chị ơi
(hoatrongvuon) Cách em làm bánh phở HN em hén. Có công thức không cho chị xin chị nhìn với chị độ lại cách làm bánh phở của người Nam, và người trung quê chị. Cảm ơn em.
ôi cô ơi hay quá :heart:!!! đúng lúc con đang muốn làm phở cuốn Hà Nội!!! Mong cô sớm viết CT nhé :love: ak con hơi tò mò, cô là người Bắc hay Nam hả cô??!! Cô biết làm nhiều món nhiều vùng quá, con chả đoán đc 😆
Dương ơi, chị Thụy bằng tuổi chị , gọi là chị được đó 😀
😆 😆 chi co c Thuy voi c Mai la ko phan` nan` khi em goi = co nen cu co ma em xong toi 😆 Thoi em sua lai vay 😆 :love:
ôi cô ơi hay quá :heart:!!! đúng lúc con đang muốn làm phở cuốn Hà Nội!!! Mong cô sớm viết CT nhé :love: ak con hơi tò mò, cô là người Bắc hay Nam hả cô??!! Cô biết làm nhiều món nhiều vùng quá, con chả đoán đc 😆
Dương ơi, chị Thụy bằng tuổi chị , gọi là chị được đó 😀
(dami1025) ôi cô ơi hay quá :heart:!!! đúng lúc con đang muốn làm phở cuốn Hà Nội!!! Mong cô sớm viết CT nhé :love: ak con hơi tò mò, cô là người Bắc hay Nam hả cô??!! Cô biết làm nhiều món nhiều vùng quá, con chả đoán đc 😆
Cách em làm bánh phở HN em hén. Có công thức không cho chị xin chị nhìn với chị độ lại cách làm bánh phở của người Nam, và người trung quê chị. Cảm ơn em.
.Cách làm bánh phở nam hơi khác 1 tí chị à, cách làm bánh phở miền trung là mì quảng đúng ko, nó lai có công thức khác 🙂 để em viết từ từ ct nha 🙂
ôi cô ơi hay quá :heart:!!! đúng lúc con đang muốn làm phở cuốn Hà Nội!!! Mong cô sớm viết CT nhé :love: ak con hơi tò mò, cô là người Bắc hay Nam hả cô??!! Cô biết làm nhiều món nhiều vùng quá, con chả đoán đc 😆
Gia đình cô thì người bắc di cư năm 54, nhưng cô sinh ra ở sài gòn. Cô biết nhiều món bởi trước khi sống ở nước ngoài thì do công việc nên cứ lưu lạc các vùng các miền, đến nơi nào cô cũng lăn lóc vào các quán cóc để ăn. và học hỏi nên biết rành nhiều món nhiều miền, vì ham thích món ăn nên hay tim tòi học hỏi xuất sứ món ăn và tại sao lại có món đó thì mình sẽ nấu ngon hơn :).- viết xong mới thấy vụ cô hay chị cũng ok luôn, nhưng hình như D bằng tuổi cháu gái mình thì phải :), nhưng vẫn khoái làm chị vì trẻ khoẻ như cô gái hà lan 🙂
Wow, chị ơi, chị làm cả bánh phở tươi luôn, em bái phục chị. Nhìn ngon quá chừng luôn á, mà sao chị không ghi công thức trộn bột lên luôn chị. Chừng nào chị rảnh chị ghi cách làm cho em với chị nha, em sắp hết bánh phở khổ rồi, em muốn học làm quá chị ơi
Gia đình cô thì người bắc di cư năm 54, nhưng cô sinh ra ở sài gòn. Cô biết nhiều món bởi trước khi sống ở nước ngoài thì do công việc nên cứ lưu lạc các vùng các miền, đến nơi nào cô cũng lăn lóc vào các quán cóc để ăn. và học hỏi nên biết rành nhiều món nhiều miền, vì ham thích món ăn nên hay tim tòi học hỏi xuất sứ món ăn và tại sao lại có món đó thì mình sẽ nấu ngon hơn :).- viết xong mới thấy vụ cô hay chị cũng ok luôn, nhưng hình như D bằng tuổi cháu gái mình thì phải :), nhưng vẫn khoái làm chị vì trẻ khoẻ như cô gái hà lan 🙂
Em vào khai sáng lấy luôn công thức này!! Đợi đợt spri g break e sẽ thử luôn :yes: cám ơn c Thuỵ nhiều lắm í ạ :love: ôi em yêu cái tinh thần lùg sục món ngon và sự trẻ khoẻ như cô gái Hà Lan của c qá 😆 hihi e hơi nghi nghi c gốc Bắc vì có nhiều món nấu giống cách mẹ em làm :p bh thì e bít gốc gác rồi 😆 chúc c cuối tuần zui zẻ và sớm có thêm nhiều CT mới nữa nhé :love: :X
Wow, chị ơi, chị làm cả bánh phở tươi luôn, em bái phục chị. Nhìn ngon quá chừng luôn á, mà sao chị không ghi công thức trộn bột lên luôn chị. Chừng nào chị rảnh chị ghi cách làm cho em với chị nha, em sắp hết bánh phở khổ rồi, em muốn học làm quá chị ơi
chị đã bổ sung cách làm rồi đó em 🙂
Em cám ơn chị, nhất định em sẽ làm rồi báo cáo chị nha 😉
(thuylien05) chị ơi 1 cup là bao nhiêu ml nước vậy chị,thấy công thức bánh phở em mừng quá,chắc sẽ có thêm công thức làm bún nữa chứ chị 😀 em tham nhỉ :p
(mariakim) Chị ơi chỉ thêm cách bảo quản đi ạ vì e mà làm xong phần bánh thì chắc cũng mệt rồi nên nếu nấu phở để ăn chắc phải chia sang ngày hôm sau, hoạc có mời bạn tới ăn thì khâu bánh phở này chắc phải làm Trc 1 hôm là ít, vậy bánh làm xong để tủ lạnh có mất ngon k chị nhỉ, kể ra làm xong mà ăn luôn vẫn là ngon nhất, hay là nấu nước dùng Trc rồi tráng bánh sau hihi
(hoangthuy76) Nhà chị cứ tối bắt nồi nước dùng thì sáng tráng bánh :). Cách bảo quản nếu chỉ để trong 1 đêm thì cứ đễ ngoài ko sao, còn ko cứ cho vào tủ lạnh khi ăn trụng lại. Nhưng ct này để vào ngăn đá thì ko ngon nhá. 🙂
(mariakim) Nếu để tủ lạnh chị đã dể thử lâu nhất là được bao lâu chưa chị, thế chắc là chị có công thức bánh phở để tủ đá nữa à, chị bầy cho bà con xem đi, e nhìn công thức bánh phở này ham lắm rồi mà đúng đợt này đang con bé bận quá,nếu biết đến chị và ct từ hồi trước có phải tha hồ bầy không, hihi,nhưng kiểu gì e cũng phải thử vì e nghiền phở lắm,tuần nào nhà e cũng nấu,nhưng sang đây chỉ chê mỗi bánh phở không như vn còn mình nấu thì nước vẫn ngon hơn.
(thanhhuyen95) Chị ơi chị giỏi quá à. Cho em xin luôn công thức này nhe, hôm bữa em cũng mới xin công thức làm bánh canh bột lọc đó chị, em làm rồi, ngon lắm chị.Mà chị ơi, trong tất cả công thức bánh canh bột lọc, và bánh phở này, chị dùng 1 gói bột năng / gạo,.. thì đều là 400g đúng không chị. Vì bên em nhiều khi có nhiều bịch nó lớn hơn 400g đó chị, nên em hỏi cho chắc ăn.Em cảm ơn chị nhiều.
(umi987) c ơi, e phục c quá trời luôn, làm cái này cực lắm. Hồi trước nhà e gần lò làm bún vs bánh phở, e cũng hay sang mua sớm cho mới, cũng nhìn họ làm, nhưng chưa có í định học bao giờ, vì mua tiện quá :)) . Thiên Na thật sướng khi có mẹ đảm đang như vậy <3 . À c cho e xin công thức về để dành sau này lúc cần có cái mà làm nha c, e cảm ơn c nhìu!
(cmyhang) Chi bai phuc em that, co con nho ma dam dang qua. Khong biet khi nao chi moi du can dam du theo day. Cam on em da chia se cong thuc cho moi nguoi
Cách làm bánh phở nam hơi khác 1 tí chị à, cách làm bánh phở miền trung là mì quảng đúng ko, nó lai có công thức khác để em viết từ từ ct nha Quote
Phở Bắc cọng to và mềm; bánh phở Nam nhỏ hơn và cọng cũng hơi mềm;còn bánh phở miền Trung Nha trang quê chị thì cọng nhỏ và dai, răng giả coi chừng rụng răng nếu trụng nước sôi chưa mềm hẳn. Còn mì Quảng là cọng khác.
(minhchautruong) Chi iu quy, em iu ngoi nha nho~ cua chi wa… Va cang iu lam cach nhiet tinh cua chi chi~ dan cho moi ng. Em uoc gi dc o gan chi de duoc chay wa nha chi an ke' hihihi. Chi oi, em o Florida ne chi, em o Fort Myers chi ah, ko biet khi nao co dip em dc xuong Tampa tham chi day hichic…em cam on chi nhieu lam ^*^.
(minhchautruong) Chi iu quy, em iu ngoi nha nho~ cua chi wa… Va cang iu lam cach nhiet tinh cua chi chi~ dan cho moi ng. Em uoc gi dc o gan chi de duoc chay wa nha chi an ke' hihihi. Chi oi, em o Florida ne chi, em o Fort Myers chi ah, ko biet khi nao co dip em dc xuong Tampa tham chi day hichic…em cam on chi nhieu lam ^*^.
(hoangthuy76) Originally posted by minhchautruong:
Chi iu quy, em iu ngoi nha nho~ cua chi wa… Va cang iu lam cach nhiet tinh cua chi chi~ dan cho moi ng. Em uoc gi dc o gan chi de duoc chay wa nha chi an ke' hihihi. Chi oi, em o Florida ne chi, em o Fort Myers chi ah, ko biet khi nao co dip em dc xuong Tampa tham chi day hichic…em cam on chi nhieu lam ^*^.
theo như lịch trình thì đến thang 6 chị đi fort Myers đó 🙂
(trantuyetmai76) Originally posted by hoangthuy76:
Originally posted by minhchautruong:
Chi iu quy, em iu ngoi nha nho~ cua chi wa… Va cang iu lam cach nhiet tinh cua chi chi~ dan cho moi ng. Em uoc gi dc o gan chi de duoc chay wa nha chi an ke' hihihi. Chi oi, em o Florida ne chi, em o Fort Myers chi ah, ko biet khi nao co dip em dc xuong Tampa tham chi day hichic…em cam on chi nhieu lam ^*^.
theo như lịch trình thì đến thang 6 chị đi fort Myers đó 🙂
đi Fort Myers thì ghé mình chơi nhe Thụy, bữa giờ hẹn hoài mà chưa có duyên gặp hay sao đó , cho mình biết trước để chuẩn bị nhe
(muchike) Hôm nay đang thèm phở cuốn thì tìm được công thức của chị post, em mừng như bắt được vàng ý. Nhưng còn đang băn khoăn khoản làm bánh phở bằng bột bánh cuốn và dùng chảo không dính chị à. Em hiểu theo ý của chị là như vậy có đúng không chị check lại giúp em với nhé. Nguyên liệu :- 1 gói bột bánh cuốn loại 400gr (em thay cho bột gạo)- 30 gr bột năng- 15 gr bột nếp- 4 cup nước + 1/8 cup nước (vì tráng bằng chảo không dính)- 1/4 muỗng cà phê muốiChị xem nguyên liệu giúp em như vậy đã chính xác chưa chị nhé. Em cảm ơn chị!
Hôm nay đang thèm phở cuốn thì tìm được công thức của chị post, em mừng như bắt được vàng ý. Nhưng còn đang băn khoăn khoản làm bánh phở bằng bột bánh cuốn và dùng chảo không dính chị à. Em hiểu theo ý của chị là như vậy có đúng không chị check lại giúp em với nhé. Nguyên liệu :- 1 gói bột bánh cuốn loại 400gr (em thay cho bột gạo)- 30 gr bột năng- 15 gr bột nếp- 4 cup nước + 1/8 cup nước (vì tráng bằng chảo không dính)- 1/4 muỗng cà phê muốiChị xem nguyên liệu giúp em như vậy đã chính xác chưa chị nhé. Em cảm ơn chị!
đúng rồi đó em. nhưng chị chưa biết bột bánh cuốn của em mới hay cũ, nếu mới thì giảm tí xíu nước nếu cũ thì như vậy là ok
(vumaithuy) Em chào chi Hoang Thuy. Em cũng muốn học cách làm phở tươi lắm lắm. Để một lần được nấu cho bố em ăn. Bố em phải xa nhà 4 năm rồi. Em đang muốn tìm mội nơi dạy làm phở tươi gia truyền ở hà nội. Thấy chị đăng tin này em mừng lắm. Liệu em có thể học trực tiếp từ chị hoặc là từ một nơi chịu dạy cách làm không chị? Em cũng chưa thử làm bào giờ nhưng đó thực sự là mơ ước của em. Em rất mong nhận được câu trả lời từ chị. Em cảm ơn chị!
Em chào chi Hoang Thuy. Em cũng muốn học cách làm phở tươi lắm lắm. Để một lần được nấu cho bố em ăn. Bố em phải xa nhà 4 năm rồi. Em đang muốn tìm mội nơi dạy làm phở tươi gia truyền ở hà nội. Thấy chị đăng tin này em mừng lắm. Liệu em có thể học trực tiếp từ chị hoặc là từ một nơi chịu dạy cách làm không chị? Em cũng chưa thử làm bào giờ nhưng đó thực sự là mơ ước của em. Em rất mong nhận được câu trả lời từ chị. Em cảm ơn chị!
(toansromania) Chào Hoang Thuy,Anh kinh doanh đồ ăn nhanh Vietnam tại Rumani; tình cờ đọc bài viết của em về cách làm bánh phở, anh muốn được học hỏi. Anh nghĩ cùng đam mê là đã có sự đồng cảm, không cần nhiều lời.Chúc em hạnh phúc! Mong nhận được hồi âm của em!PS: hiện tại anh về Hanoi; có dịp mời em ăn…phở thì vinh hạnh quá 🙂
Chào Hoang Thuy,Anh kinh doanh đồ ăn nhanh Vietnam tại Rumani; tình cờ đọc bài viết của em về cách làm bánh phở, anh muốn được học hỏi. Anh nghĩ cùng đam mê là đã có sự đồng cảm, không cần nhiều lời.Chúc em hạnh phúc! Mong nhận được hồi âm của em!PS: hiện tại anh về Hanoi; có dịp mời em ăn…phở thì vinh hạnh quá 🙂
oh chào anh,, sorry vì hôm nay mới thấy msg này. Thuỵ ở mỹ , nếu có dịp thì hy vọng được anh mời ăn phở.:)
Nếu em ở việt nam thì nguyên liệu rất dể tìm, cứ mua 1 cái nồi tráng bánh cuốn về la có thể làm rồi, nguyên liệu nếu muốn ngon thì cứ ngâm gạo rồi đi xay bánh phở sẽ ngon vô cùng.Em cứ theo từng bước chị chỉ dẫn là em có thề làm duoc ngay. Đợi tin mừng của em nhé
(xuanbusnel) Wow, chị ơi, chị làm cả bánh phở tươi luôn, em bái phục chị. Nhìn ngon quá chừng luôn á, mà sao chị không ghi công thức trộn bột lên luôn chị. Chừng nào chị rảnh chị ghi cách làm cho em với chị nha, em sắp hết bánh phở khổ rồi, em muốn học làm quá chị ơi
(hoatrongvuon) Cách em làm bánh phở HN em hén. Có công thức không cho chị xin chị nhìn với chị độ lại cách làm bánh phở của người Nam, và người trung quê chị. Cảm ơn em.
(trantuyetmai76) Thụy thiệt là giỏi quá đi, bữa nào phải khăn gói lên Tampa diện kiến & tầm sư học đạo thôi
(henryhuy2811) Hay thiệt chị làm được bánh phở luôn ah? Chị cho em xin ct luôn nhé. Cám ơn chị.
(mariakim) chị ơi viết coong thức đi cho e làm thử với,please……….
(dami1025) Originally posted by trantuyetmai76:
😆 😆 chi co c Thuy voi c Mai la ko phan` nan` khi em goi = co nen cu co ma em xong toi 😆 Thoi em sua lai vay 😆 :love:
(trantuyetmai76) Originally posted by dami1025:
Dương ơi, chị Thụy bằng tuổi chị , gọi là chị được đó 😀
(dami1025) ôi cô ơi hay quá :heart:!!! đúng lúc con đang muốn làm phở cuốn Hà Nội!!! Mong cô sớm viết CT nhé :love: ak con hơi tò mò, cô là người Bắc hay Nam hả cô??!! Cô biết làm nhiều món nhiều vùng quá, con chả đoán đc 😆
(hoangthuy76) Originally posted by hoatrongvuon:
.Cách làm bánh phở nam hơi khác 1 tí chị à, cách làm bánh phở miền trung là mì quảng đúng ko, nó lai có công thức khác 🙂 để em viết từ từ ct nha 🙂
(hoangthuy76) Originally posted by dami1025:
Gia đình cô thì người bắc di cư năm 54, nhưng cô sinh ra ở sài gòn. Cô biết nhiều món bởi trước khi sống ở nước ngoài thì do công việc nên cứ lưu lạc các vùng các miền, đến nơi nào cô cũng lăn lóc vào các quán cóc để ăn. và học hỏi nên biết rành nhiều món nhiều miền, vì ham thích món ăn nên hay tim tòi học hỏi xuất sứ món ăn và tại sao lại có món đó thì mình sẽ nấu ngon hơn :).- viết xong mới thấy vụ cô hay chị cũng ok luôn, nhưng hình như D bằng tuổi cháu gái mình thì phải :), nhưng vẫn khoái làm chị vì trẻ khoẻ như cô gái hà lan 🙂
(hoangthuy76) Originally posted by xuanbusnel:
chị đã bổ sung cách làm rồi đó em 🙂
(doannttrang) Kham phuc Hoang Thuy qua!
(dami1025) Originally posted by hoangthuy76:
Em vào khai sáng lấy luôn công thức này!! Đợi đợt spri g break e sẽ thử luôn :yes: cám ơn c Thuỵ nhiều lắm í ạ :love: ôi em yêu cái tinh thần lùg sục món ngon và sự trẻ khoẻ như cô gái Hà Lan của c qá 😆 hihi e hơi nghi nghi c gốc Bắc vì có nhiều món nấu giống cách mẹ em làm :p bh thì e bít gốc gác rồi 😆 chúc c cuối tuần zui zẻ và sớm có thêm nhiều CT mới nữa nhé :love: :X
(xuanbusnel) Originally posted by hoangthuy76:
Em cám ơn chị, nhất định em sẽ làm rồi báo cáo chị nha 😉
(thuylien05) chị ơi 1 cup là bao nhiêu ml nước vậy chị,thấy công thức bánh phở em mừng quá,chắc sẽ có thêm công thức làm bún nữa chứ chị 😀 em tham nhỉ :p
(hoangthuy76) Originally posted by thuylien05:
em ko có cup thì dùng chén ăn cơm cũng được
(mariakim) Chị ơi chỉ thêm cách bảo quản đi ạ vì e mà làm xong phần bánh thì chắc cũng mệt rồi nên nếu nấu phở để ăn chắc phải chia sang ngày hôm sau, hoạc có mời bạn tới ăn thì khâu bánh phở này chắc phải làm Trc 1 hôm là ít, vậy bánh làm xong để tủ lạnh có mất ngon k chị nhỉ, kể ra làm xong mà ăn luôn vẫn là ngon nhất, hay là nấu nước dùng Trc rồi tráng bánh sau hihi
(hoangthuy76) Nhà chị cứ tối bắt nồi nước dùng thì sáng tráng bánh :). Cách bảo quản nếu chỉ để trong 1 đêm thì cứ đễ ngoài ko sao, còn ko cứ cho vào tủ lạnh khi ăn trụng lại. Nhưng ct này để vào ngăn đá thì ko ngon nhá. 🙂
(mariakim) Nếu để tủ lạnh chị đã dể thử lâu nhất là được bao lâu chưa chị, thế chắc là chị có công thức bánh phở để tủ đá nữa à, chị bầy cho bà con xem đi, e nhìn công thức bánh phở này ham lắm rồi mà đúng đợt này đang con bé bận quá,nếu biết đến chị và ct từ hồi trước có phải tha hồ bầy không, hihi,nhưng kiểu gì e cũng phải thử vì e nghiền phở lắm,tuần nào nhà e cũng nấu,nhưng sang đây chỉ chê mỗi bánh phở không như vn còn mình nấu thì nước vẫn ngon hơn.
(thanhhuyen95) Chị ơi chị giỏi quá à. Cho em xin luôn công thức này nhe, hôm bữa em cũng mới xin công thức làm bánh canh bột lọc đó chị, em làm rồi, ngon lắm chị.Mà chị ơi, trong tất cả công thức bánh canh bột lọc, và bánh phở này, chị dùng 1 gói bột năng / gạo,.. thì đều là 400g đúng không chị. Vì bên em nhiều khi có nhiều bịch nó lớn hơn 400g đó chị, nên em hỏi cho chắc ăn.Em cảm ơn chị nhiều.
(umi987) c ơi, e phục c quá trời luôn, làm cái này cực lắm. Hồi trước nhà e gần lò làm bún vs bánh phở, e cũng hay sang mua sớm cho mới, cũng nhìn họ làm, nhưng chưa có í định học bao giờ, vì mua tiện quá :)) . Thiên Na thật sướng khi có mẹ đảm đang như vậy <3 . À c cho e xin công thức về để dành sau này lúc cần có cái mà làm nha c, e cảm ơn c nhìu!
(cmyhang) Chi bai phuc em that, co con nho ma dam dang qua. Khong biet khi nao chi moi du can dam du theo day. Cam on em da chia se cong thuc cho moi nguoi
(voicoivahama) Em phục chị thiệt đó, bánh phở trắng bóc, nếu em mà làm được thì một tuần nhà em chắc mấy lần phở nước rồi lại phở xào quá chị ơi hihi
(nhoVN) Bái phục chị Thụy luôn! quá giỏi! :up:híhí bữa nào chị làm món Phở cuốn tươi.. hú em qua cuốn chung với….. Thụy ơi và Thùy ơiii!!
(hoatrongvuon) Originally posted by hoangthuy76:
Phở Bắc cọng to và mềm; bánh phở Nam nhỏ hơn và cọng cũng hơi mềm;còn bánh phở miền Trung Nha trang quê chị thì cọng nhỏ và dai, răng giả coi chừng rụng răng nếu trụng nước sôi chưa mềm hẳn. Còn mì Quảng là cọng khác.
(minhchautruong) Chi iu quy, em iu ngoi nha nho~ cua chi wa… Va cang iu lam cach nhiet tinh cua chi chi~ dan cho moi ng. Em uoc gi dc o gan chi de duoc chay wa nha chi an ke' hihihi. Chi oi, em o Florida ne chi, em o Fort Myers chi ah, ko biet khi nao co dip em dc xuong Tampa tham chi day hichic…em cam on chi nhieu lam ^*^.
(minhchautruong) Chi iu quy, em iu ngoi nha nho~ cua chi wa… Va cang iu lam cach nhiet tinh cua chi chi~ dan cho moi ng. Em uoc gi dc o gan chi de duoc chay wa nha chi an ke' hihihi. Chi oi, em o Florida ne chi, em o Fort Myers chi ah, ko biet khi nao co dip em dc xuong Tampa tham chi day hichic…em cam on chi nhieu lam ^*^.
(hoangthuy76) Originally posted by minhchautruong:
theo như lịch trình thì đến thang 6 chị đi fort Myers đó 🙂
(trantuyetmai76) Originally posted by hoangthuy76:
đi Fort Myers thì ghé mình chơi nhe Thụy, bữa giờ hẹn hoài mà chưa có duyên gặp hay sao đó , cho mình biết trước để chuẩn bị nhe
(hoangthuy76) nhất đinh, nhất định sẽ găp nhau nhé Tuýet mai, minh chau truong
(trantuyetmai76) Originally posted by hoangthuy76:
okie 🙂
(minhchautruong) Dza chi ….em muon gap lam lam…khi nao chi co ngay chinh xac chi cho em biet voiiii nha…em hy vong se gap dc chi va chi Tuyet Mai
(muchike) Hôm nay đang thèm phở cuốn thì tìm được công thức của chị post, em mừng như bắt được vàng ý. Nhưng còn đang băn khoăn khoản làm bánh phở bằng bột bánh cuốn và dùng chảo không dính chị à. Em hiểu theo ý của chị là như vậy có đúng không chị check lại giúp em với nhé. Nguyên liệu :- 1 gói bột bánh cuốn loại 400gr (em thay cho bột gạo)- 30 gr bột năng- 15 gr bột nếp- 4 cup nước + 1/8 cup nước (vì tráng bằng chảo không dính)- 1/4 muỗng cà phê muốiChị xem nguyên liệu giúp em như vậy đã chính xác chưa chị nhé. Em cảm ơn chị!
(hoangthuy76) Originally posted by muchike:
đúng rồi đó em. nhưng chị chưa biết bột bánh cuốn của em mới hay cũ, nếu mới thì giảm tí xíu nước nếu cũ thì như vậy là ok
(muchike) Em cảm ơn chị nhiều nhiều ^^
(vumaithuy) Em chào chi Hoang Thuy. Em cũng muốn học cách làm phở tươi lắm lắm. Để một lần được nấu cho bố em ăn. Bố em phải xa nhà 4 năm rồi. Em đang muốn tìm mội nơi dạy làm phở tươi gia truyền ở hà nội. Thấy chị đăng tin này em mừng lắm. Liệu em có thể học trực tiếp từ chị hoặc là từ một nơi chịu dạy cách làm không chị? Em cũng chưa thử làm bào giờ nhưng đó thực sự là mơ ước của em. Em rất mong nhận được câu trả lời từ chị. Em cảm ơn chị!
(hoangthuy76) Originally posted by vumaithuy:
em ở việt nam hay ở mỹ
(vumaithuy) dạ. em ở việt nam chị ạ. Hiện em đang ở hà nội.
(toansromania) Chào Hoang Thuy,Anh kinh doanh đồ ăn nhanh Vietnam tại Rumani; tình cờ đọc bài viết của em về cách làm bánh phở, anh muốn được học hỏi. Anh nghĩ cùng đam mê là đã có sự đồng cảm, không cần nhiều lời.Chúc em hạnh phúc! Mong nhận được hồi âm của em!PS: hiện tại anh về Hanoi; có dịp mời em ăn…phở thì vinh hạnh quá 🙂
(thuylien05) Chị Thụy chị ấy ở bên Mỹ đó vumaithuy à.Xin lỗi chị Thụy nhé em thấy vumaithuy hỏi lâu rồi mà thấy chị bận lên em trả lời hộ chị 😀
(toansromania) Originally posted by thuylien05:
Cám ơn em, dù là em trả lời vumaithuy.Anh cứ tưởng cô ấy ở Hanoi.
(hoangthuy76) Originally posted by toansromania:
oh chào anh,, sorry vì hôm nay mới thấy msg này. Thuỵ ở mỹ , nếu có dịp thì hy vọng được anh mời ăn phở.:)
(hoangthuy76) Originally posted by vumaithuy:
Nếu em ở việt nam thì nguyên liệu rất dể tìm, cứ mua 1 cái nồi tráng bánh cuốn về la có thể làm rồi, nguyên liệu nếu muốn ngon thì cứ ngâm gạo rồi đi xay bánh phở sẽ ngon vô cùng.Em cứ theo từng bước chị chỉ dẫn là em có thề làm duoc ngay. Đợi tin mừng của em nhé
(hoangthuy76) Originally posted by thuylien05:
thanks em yêu nhiều lắm :).