Khoai Mì Cốt Dừa
By Bếp Nhỏ Vui . March 20, 2020
Khoai mì cốt dừa
-1 kg khoai mì
-1 lon nước cốt dừa 400ml
-100g đường
-1/2 mcf muối
-200 ml nước
**Cách Làm:
- khoai mì gọt vỏ ngâm nước 3-5 tiếng để cho ra chất độc trong khoai mì
-chẻ làm đôi khoai mì nếu củ lớn
-cho vào nồi 400 ml nước cốt dừa +100 g đường+200 ml nước +1/2mcf muối quậy cho tan đường
xong cho khoai mì vô mở lửa nhỏ để nấu khoai mì chín và nước cốt dừa rút vào khoai mì
-khi nước rút gần hết thì cẩn thận dể khét
-gắp khoai mì ra dĩa ,nếu thích bỏ dừa bào lên thì bỏ thêm ăn chung rất ngon,còn ko thì chỉ vậy cũng ngon
- khoai mềm dẻo cùng nước cốt dừa béo hoà quyện làm cho món ăn thật ngon ,món đơn giản của quê hương .
chúc mọi người yêu thích món ăn dân dã này.
Click to enter text