Chả Tôm Chiên
By Bếp Nhỏ Vui . July 12, 2019
Nguyên liệu:
- 200g tôm sú
-100 g giò sống
-100g thịt heo nạc xay
1 mcf đường
1 mcf bột nêm
1/2 mcf tiêu xay
-dầu ăn dầu tỏi,bột chiên xù
**Cách làm:
tôm sú lột vỏ cho vào cối giã nhuyễn
-trộn đềutoom giã nhuyễn với giò sống thịt xay.Sau đó nêm đường bột nêm ít dầu tỏi và tiêu vào quết cho gia vị quyện vào chả tôm
- nắn chả tôm thành miếng vừa ăn rồi lăn qua bột chiên xù
- dầu sôi cho chả tôm vào chiên cho chín vàng thì gắp ra.
-khi ăn thì dọn kèm cùng nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt
-chả tôm Thái hấp dẫn ngon bởi lớp bỏ chiên giòn rụm thịttoom dai ngọt và nước chấm đậm đà