(BepNha) món này cũng tương tự món măng tây nếu thay thế bằng chả cá, fải không chị ? Mặc dù broccoli ăn bổ nhưng em vẫn thích cải xanh của mình hơn chị à. Em thích cách viết của chị, hay có xen vào những ích lợi của thực phẩm cho sức khỏe, cám ơn chị nhiều nhá
(loidiep) NA và KT ,món nầy cũng từa tựa như món kia, nhưng mổi món có một cái ngon hơi khác nhau,chất bổ cũng có khác nữa đó, cải xanh của mình luộc, xào ,nấu canh đều ngon và lợi tiểu đó, chị vẫn thấy bà NGOẠI chị chỉ cho người ta bị tức tiểu nghĩa là không đi được rất khó chịu ,xay ra uống sống đó ,sẽ giúp đi tiều liền , do đó mình nên ăn 1 ,2 tuần 1 lần để thải bớt độc tố ra khỏi cơ thể, KT nè ông cố NGOẠI của chị là ĐÔNG Y đó tiếc rằng ông mất khi mẹ chị còn con nít đó ,nhưng bà NGOẠI chị cũng học được ít nhiều nhưng lại chẳng truyền lại gì nhiều vì MẸ chị theo TÂY học ,chị thì cái gì cũng thích nghiên cứu và thí nghiệm hoài hoài,nên có nhiều món là lạ không biết có ai nghĩ và làm như mình không nhỉ ? chị có 1 món nữa cũng đại khái như vậy nhưng làm bằng chạo và nấm đông cô,NGOẠI chị lảm món nầy chị thích lắm lúc khoảng 7,8 tuổi gì đó, qua đây chị có thấy người ta làm đãi tiệc cưới đó ,chị sẽ post cho các em sau nhé, mấy hôm nay chị cũng bận lắm đó nhưng mà thích lên NET nên làm biếng ngủ đó,hì hì la chị đi, NA à chị sẽ từ từ post cho em xem, em cứ tưởng tượng ra và làm theo ý thích của mình thì sẽ đẹp và ngon đó em.
(BepNha) hahaha, nếu em đóan đúng vậy thì ngày mai chị xuất hành đi hướng Đông Nam nhé :). Chị ơi, thức dậy đi, đang gõ mà ngủ gục chữ xiêu vẹo hết kìa
(Chica83) chị ơi, chạo thì em biết ăn nhưng hông biet°' làm hihihi bao giờ chị rảnh thì post lên cho em ké nhé . Em đã kể món này với bạn trai em rồi, he nói em ráng học theo các chị đặng mơi mốt he đỡ ăn tiệm 😀
(loidiep) Từ từ chị có giờ sẽ post em nhé, mình làm ăn ngon và sạch sẽ, chồng chị cực chẳng đã mới bị ép buộc ra tiệm thôi và cũng ăn chút xíu rồi về nhà chị vẫn phải làm cơm cho ăn đó.
(loidiep) Nếu em muốn nếp chặt một chút thì phải lóng nước vôi rồi ngâm với nếp ,sau đó xả sạch và nấu xôi bình thường đừng nhảo quá và cũng đừng nhúng nước muối nhiều quá ,vừa đủ để vo tròn viên cơm rượu là đủ, đâu bữa nào em làm lại 1 ít nữa coi ,chị làm như vậy ok lắm hoặc em chạy qua nhà bạn chị BẾP NHÀ coi chị KHẢ THI làm rồi học thêm kinh nghiệm em nhé.
(Chica83) wow chồng chị thiệt sướng à . Hồi xưa giờ em rất hay ăn tiệm 😀 Em vừa học vừa làm thêm ở nhà hàng, nên hầu như toàn "cơm hàng cháo chợ" nhưng hông biết sao dạo này em đặc biệt siêng năng, làm này làm nọ ,hôm trước em còn làm egg tart đem ra chợ việt nam bên này bán cho vui nữa ^^ . À chị cho em hỏi cái nay nữa nhen. Em rất thích ăn cơm rượu, em đã làm tương đối ok 2 mẻ rồi ,khi ăn mùi rượu rất nồng,thơm và ngọt,hạt nếp cũng mềm ngấu , nhưng em ko biết sao nếp em đã vo khá chặt tay nhưng khi lên men xong nó phồng lên rồi rỗng ruot^ bên trong, thế là mỗi khi em động vào để múc ra chén là nó nát tương, nhìn xấu quá trời,làm mình ăn cũng mất bớt ngon . khi làm em nhúng tay vào nước muối khá nhiều, có the^? vì vậy mà khiến nếp ko chặt chẽ vào nhau ko chị nhỉ ? Hay là do nếp thiếu độ dẻo ? em xài hạt nếp dài của thái lan . Chỗ em ở city nhỏ xíu lại ít người châu á nên ko có nhiều sự lựa chọnEm cám ơn chị trước nhé 😡
(loidiep) Em đi chợ VN hay chợ TÀU hỏi vôi ăn trầu đó ,cái hộp nhỏ nhỏ tròn tròn mình chỉ càn 1 muỗng canh quậy với mấy lít nước đợi lóng xuống vo nếp sạch cho vào ngâm khoãng 4 đến 6 tiếng đem ra xả sạch và nấu xôi thôi.Ở đâychợ VN bán nhiều lắm em, viên cơm rượu để bao lâu cũng không vữa như người ta bán đó em.
(naninonu) Món này lạ chị há,chị ko có hình nên em khó tưởng tượng cách xếp quá hi hi
(BepNha) món này cũng tương tự món măng tây nếu thay thế bằng chả cá, fải không chị ? Mặc dù broccoli ăn bổ nhưng em vẫn thích cải xanh của mình hơn chị à. Em thích cách viết của chị, hay có xen vào những ích lợi của thực phẩm cho sức khỏe, cám ơn chị nhiều nhá
(loidiep) NA và KT ,món nầy cũng từa tựa như món kia, nhưng mổi món có một cái ngon hơi khác nhau,chất bổ cũng có khác nữa đó, cải xanh của mình luộc, xào ,nấu canh đều ngon và lợi tiểu đó, chị vẫn thấy bà NGOẠI chị chỉ cho người ta bị tức tiểu nghĩa là không đi được rất khó chịu ,xay ra uống sống đó ,sẽ giúp đi tiều liền , do đó mình nên ăn 1 ,2 tuần 1 lần để thải bớt độc tố ra khỏi cơ thể, KT nè ông cố NGOẠI của chị là ĐÔNG Y đó tiếc rằng ông mất khi mẹ chị còn con nít đó ,nhưng bà NGOẠI chị cũng học được ít nhiều nhưng lại chẳng truyền lại gì nhiều vì MẸ chị theo TÂY học ,chị thì cái gì cũng thích nghiên cứu và thí nghiệm hoài hoài,nên có nhiều món là lạ không biết có ai nghĩ và làm như mình không nhỉ ? chị có 1 món nữa cũng đại khái như vậy nhưng làm bằng chạo và nấm đông cô,NGOẠI chị lảm món nầy chị thích lắm lúc khoảng 7,8 tuổi gì đó, qua đây chị có thấy người ta làm đãi tiệc cưới đó ,chị sẽ post cho các em sau nhé, mấy hôm nay chị cũng bận lắm đó nhưng mà thích lên NET nên làm biếng ngủ đó,hì hì la chị đi, NA à chị sẽ từ từ post cho em xem, em cứ tưởng tượng ra và làm theo ý thích của mình thì sẽ đẹp và ngon đó em.
(BepNha) chị Diệp mê net và nấu ăn nên chắc fải vừa ngủ vừa gõ gõ :).
(loidiep) HÌ HÌ ,ĐÚNG BONG .
(BepNha) hahaha, nếu em đóan đúng vậy thì ngày mai chị xuất hành đi hướng Đông Nam nhé :). Chị ơi, thức dậy đi, đang gõ mà ngủ gục chữ xiêu vẹo hết kìa
(loidiep) Cho em làm thầy bói đó ,đoán đúng ghê, thưởng cho em 1 miếng chả quế to thật là to nhé.
(BepNha) có chả quế mà ăn kèm với bánh cuốn là số dzách. Cám ơn chị nha
(Chica83) chị ơi, chạo thì em biết ăn nhưng hông biet°' làm hihihi bao giờ chị rảnh thì post lên cho em ké nhé . Em đã kể món này với bạn trai em rồi, he nói em ráng học theo các chị đặng mơi mốt he đỡ ăn tiệm 😀
(loidiep) Từ từ chị có giờ sẽ post em nhé, mình làm ăn ngon và sạch sẽ, chồng chị cực chẳng đã mới bị ép buộc ra tiệm thôi và cũng ăn chút xíu rồi về nhà chị vẫn phải làm cơm cho ăn đó.
(loidiep) Nếu em muốn nếp chặt một chút thì phải lóng nước vôi rồi ngâm với nếp ,sau đó xả sạch và nấu xôi bình thường đừng nhảo quá và cũng đừng nhúng nước muối nhiều quá ,vừa đủ để vo tròn viên cơm rượu là đủ, đâu bữa nào em làm lại 1 ít nữa coi ,chị làm như vậy ok lắm hoặc em chạy qua nhà bạn chị BẾP NHÀ coi chị KHẢ THI làm rồi học thêm kinh nghiệm em nhé.
(Chica83) ủa chị ơi, nước vôi là nước gì vậy chị ? Em ở Đức, ko biết có vôi ko , mình cứ hỏi vôi là người bán họ biết hả chị ?
(Chica83) wow chồng chị thiệt sướng à . Hồi xưa giờ em rất hay ăn tiệm 😀 Em vừa học vừa làm thêm ở nhà hàng, nên hầu như toàn "cơm hàng cháo chợ" nhưng hông biết sao dạo này em đặc biệt siêng năng, làm này làm nọ ,hôm trước em còn làm egg tart đem ra chợ việt nam bên này bán cho vui nữa ^^ . À chị cho em hỏi cái nay nữa nhen. Em rất thích ăn cơm rượu, em đã làm tương đối ok 2 mẻ rồi ,khi ăn mùi rượu rất nồng,thơm và ngọt,hạt nếp cũng mềm ngấu , nhưng em ko biết sao nếp em đã vo khá chặt tay nhưng khi lên men xong nó phồng lên rồi rỗng ruot^ bên trong, thế là mỗi khi em động vào để múc ra chén là nó nát tương, nhìn xấu quá trời,làm mình ăn cũng mất bớt ngon . khi làm em nhúng tay vào nước muối khá nhiều, có the^? vì vậy mà khiến nếp ko chặt chẽ vào nhau ko chị nhỉ ? Hay là do nếp thiếu độ dẻo ? em xài hạt nếp dài của thái lan . Chỗ em ở city nhỏ xíu lại ít người châu á nên ko có nhiều sự lựa chọnEm cám ơn chị trước nhé 😡
(loidiep) Em đi chợ VN hay chợ TÀU hỏi vôi ăn trầu đó ,cái hộp nhỏ nhỏ tròn tròn mình chỉ càn 1 muỗng canh quậy với mấy lít nước đợi lóng xuống vo nếp sạch cho vào ngâm khoãng 4 đến 6 tiếng đem ra xả sạch và nấu xôi thôi.Ở đâychợ VN bán nhiều lắm em, viên cơm rượu để bao lâu cũng không vữa như người ta bán đó em.