• Maria H posted Tự làm giá sống 10 years, 2 months ago

    TỰ LÀM GIÁ SỐNG

    • (hanna0101) chi ui, doc cach lam thay de ma ko biet em co lam ra duoc cong gia trang treo, map map ko nua, hihi…. de bua nao em thu moi duoc, em thich an gia lam, ben cho em o gia mua ve de qua ngay hom sau ma no den roi, em nhin thay cong gia bi nong nuoc vay do chi, minh tu lam chac de duoc vai ngay chi nhi?

    • (loidiep) Mình tự làm để được 1 tuần trong tủ lạnh đó.

    • (ngoaibexu) Chi oi hom bua Em thu lam mot lan roi. Em khong co cha vo dau,gia cua em no om re thi nhieu nhung gia cung trang.

    • (jessekim17) Đúng là em vừa đọc báo thấy bây giờ chỗ làm giá nào cũng ngâm hóa chất để giá ko ra rễ hết, ngâm từ đầu tới cuối luôn nên giờ hết dám ăn giá rồi.

    • (loidiep) Làm ăn an toàn và rất dể lại nhanh chỉ tốn mấy phút mổi ngày là có giá ăn đó em à.

    • (jessekim17) Dạ, chị cho em xin cách làm nha chị! Thật sự thì một số món ko thể thiếu giá được. Em cảm ơn chị nhiều ạ!

    • (loidiep) yes,go ahead em.

    • (coutlan) Cám ơn Chị Diệp đã chỉ cho cách làm gía này, thích quá em sẽ làm thử ngay

    • (loidiep) Lam thu di em nhe,may chi tu nhien khong cho dau duoc.

    • (mekhaidang) Dạ, con bắt chước cô mới được hihi

    • (loidiep) ok em.

    • (ngoaibexu) Chi oi. Sang qua Em ngam dau, toi lai Em lot mot mieng vai thun duoi day cho hap xoi. Rai len mot lop dau Em phu len mot lop vai thun nua,tuoi nuoc 2 lan roi. De 3-4 ngay nua co ket qua Em cho chi xem ket qua nhe. Neu ok chac Em lam gia de ban banh xeo luon.

    • (ngoaibexu) Da. Em lay cai dia de len va lay nap noi hap day lai.

    • (loidiep) Nhớ lấy cái dĩa đậy trên miếng vải đậy đậu cho giá được mập và không cho giá thấy ánh nắng mặt trời giá sẽ có màu xanh .

    • (loidiep) Đúng bỏ vào chổ mát không có ánh mặt trời dọi vào.Hy vọng em làm được thì làm bánh xèo hoặc nấu phở bán khỏi phải mua giá.

    • (lyly1207) CHi oi, nhin gia of chi trang treo map map ngon wa di. Xin mot dia gia xao thit bo voi he nhe chi :love: Tuan nay bot nong roi chi ha nen "Nguoi dep Binh Duong" dung tron nua, binh nhan mong do 🙂

    • (loidiep) yes,yes…hihihi…giá đó không phải chị làm đâu ,bạn gửi cho chị đó ,vì khi mình làm xong quên chụp hình ,sẽ chụp lại sau cho LY xem lại nhé.

    • (diemngan1981) mai em sẽ nói bà Dì làm thử ,nhìn ngon quá chị ah .Nằm 1 chỗ chán quá chừng luôn .con cái để dì lo hết cơm nước cũng vậy hy vọng nó sẽ khỏi mau khỏi bị mổ em sợ lắm chứ có gì đi không dược là mệt lắm chị ah.Thanks chị

    • (loidiep) Gía của chị nẫy mầm dử dội và mập trắng hếu à ,chị mới ủ ngày hôm qua ,sáng nay tưới nước thấy thương lắm .lần nào làm cũng tượng tượng là những đứa con mình khi còn nhỏ đó em, mình thương yêu chăm sóc nó cẩn thận nó sẽ như cọng giá nẩy mầm mạp em à.

    • (vansg) hay quá, cám ơn chị, em sẽ tập làm giá để ăn

    • (loidiep) Nhớ rải đậu thật thưa và khi ngâm đậu không ngâm lâu hơn 1 dêm vì đậu sẽ bị sượng không mọc mầm trắng được ,hãy lựa mua đậu xanh hạt lớn ,organic là đậu tốt nhất để làm.Làm trước 1/2 chén đậu thôi nó sẽ mọc ra 1 rổ đó,đừng ham đậu mà ngâm nhiều khi rãi chật chỗ quá giá ốm nhom.Đơn giản nhất mổi ngày 3 lần cho nó dưới vòi bồn rửa chén vặn nước vùa nhẹ rau73 hay tắm đậu nhè nhẹ cho đậu sạch sẽ và không có mùi đậu.Đừng để chỗ nóng ,khô ráo và mát không có ánh nắng mật trời là nơi lý tưởng cho những mầm non đâm ra.

    • (loidiep) Em nhớ đừng dậy nó kín quá nha mùa nóng nó có mùi hăng ,mổi lần em tưới nước cứ cho nó ở dưới cái vòi sen nơi sink nhà bếp coi như tắm cho nó sạch đó em,làm mổi lần ít thôi khoảng 1/2 chén đậu là tốt nhất .Ngày xưa nhà bạn chị ủ giá bằng cát đó sau đó họ đãi ra ,múp múp trắng toát rất dệp trên mặt họ dậy liếp lá dừa.

    • (Huyen-Phan) Hôm qua em ủ giá theo hướng dẫn của chị. Sáng nay mở ra tưới nước thấy nó đã nhú ra được 1 cm rồi. Sợi giá non bé xíu, nhìn dễ thương vô cung. Thích lắm chị ơi, em hồi hộp chờ coi mấy ngày nữa nó như thế nào. Từ nhỏ đến lớn, em chưa bao giờ trồng cây hay làm cia gì tương tự như ủ ươm hạt vậy nên em thích lắm. Em cám ơn chị nhiều.

    • (Huyen-Phan) Dạ, vậy làm em đậy hơi kín rồi, lát em mở bớt ra. Em mới vừa mở ra tưới nước, có cọng dài đến 3cm rồi chị ơi, nhưng nó vẫn gầy tong teo, mới có 1 ngày mà. Hôm qua em ngâm nửa bát đậu, em cho vô ủ vào ba cái rổ luôn mà vẫn thấy hơi chật chội, tại cái rổ của em hơi nhỏ.

    • (elenaaa) Chi Diep oi , doc bai gia cua chi hay qua em ve se tap lam theo CT cua chi . Voi lai hom nay moi biet que chi o Nha Trang , chi sinh ra va lon len o do ha chi ? Em thi yeu bien va thanh pho Nha Trang lam nen da chon mua nha o day duoc 6 nam roi , nha em o phuong Phuoc Hoa gan cho Xom Moi . Em dang o nha Trang day , thang 10 ve lai Phap em se post hinh chi xem nhe . :love:

    • (loidiep) H ơi ,em phải mua đậu hạt lớn organic thì đậu mới mập mạp,ngoài ra cũng phải rải thưa ,đừng cho đậu chen lấn nhau,nếu em có cái bao gạo bằng bố thì ủ lên trên và không cần dằn dĩa lên trên ,chị hy vọng em sẽ làm được hoài hoài để nhà có giá ăn ,con chị ít ăn giá lắm ,làm ra chị xào dậu hủ và nấm ăn 1 mình chồng không thích giá ,nói anh đâu có ở giá hihihi…chỉ bỏ 10 cọng vào tô phở mà thôi ,con út không biết ăn giá và không thích mùi đậu ,cả hành ngò cũng không ăn ,chị vải ngòvà trồng hành hương chỉ có ba mẹ ăn mà thôi ,nên thỉnh thoảng làm 1/3 chén là đủ cho chị ăn mấy bửa rồi.

    • (loidiep) Em à , chị sanh ra ở THÀNH NỘI HUẾ ,ở cho đến 7,8 tuổi gì thì vào SG và cũng dọn đi theo bước chân quân đội của ba ,sau đó về NHATRANG học xong trung học và vào SG đi học tiếp rồi lấy chồng ,con đầu lòng sanh ra ở NT và ôm chạy 75 ,chị còn nhà chồng ở quốc lộ 1 gần HÒN CHỒNG ,nhà chị thì gần THÁP BÀ hơn,lúc trước ba xây nhà thì cũng có ở PHƯỚC HẢI cả năm trời mới dọn qua nhà mới đó em,chị biết chợ XÓM MỚI ,lúc trước cùng các bạn đi ăn quà ,chợ NGUYỄN HOÀNG nữa có hàng bánh cuốn ngon hơn TÂY HỒ khi xưa nữa,quá lâu rồi bà đổ bánh cuốn chắc cũng không còn,em cho chị coi hình khi về với nhé ,chị vì sức khỏe không còn ngồi máy bay vì áp suất và đi đường xa bằng xe hơi cũng không được bao xa ,nên chị đóng đô ở CALI luôn rồi em ơi ,buồn như đời " cô LỰU " huhuhu…sao em không mua nhà gần BÃI DƯƠNG ,bãi biển sạch đẹp nhất nước đó em, các em chị về chụp hình cho coi ,nhớ những gốc dương ,bờ biển mà mình đã từng bơi lội ,tắm nắng ,cắm trại…Nhà chị bây giờ 3 cán bộ cao cấp ở chia ra 3 căn và xây thêm 2 cầu thang ở ngoài vì nhà lầu 3 tầng rất lớn ,lúc đó nếu tính phòng thì có 3 phòng khách lớn và hơn 10 phòng ngủ và chơi ,lúc đó ba tính mở viện bảo sanh ,nhà cao rất mát mùa hè gió từ biển thổi qua mát rười rượi ,mùa đông lạnh nên căn nhà không thấy nóng bao giờ ,ba xây bằng đá lớn hoa cương tường bao giờ cũng mát lạnh ,nhưng ba còn cho built vào những cái quạt không cần điện vào vách tường ,có gió là quạt tự động đem ghơi mát của biển vào em ơi.

    • (elenaaa) Nhac lai ky niem xua vui va buon nua chi ha , em thi sanh ra o Dalat roi den nam 12 tuoi , Bo mat , Me thi chuyen truong ve day o Saigon ( truoc do Ba day hoc o Couvent des oiseaux Dalat ), nen em theo Me va ngoai ve saigon sinh song , den nam 20 tuoi thi dau Bac la em di Phap du hoc roi lay chong sinh con lap nghiep . Mai den nam 1990 em moi tro lai VN lan dau , the la tu do cu moi nam em ve choi … Den mot lan kia ve em nay sinh y dinh mua nha o Saigon , hoi " phieu luu" nhung em van cu lam . Sau do den nam 2004 thi vung bien Nha Trang that su da ru hon em chi a . The la em lai lieu them lan nua … ko biet nhieu ve Nha Trang nhung van cu mua , bay gio thi em ranh duong lam roi hihi …QL 1 bay gio thay doi lam chi oi , nhat la cho khu hon chong nha cua ko con thua thot nhu xua ma hotel moc len nhu nam .Con ben Thap Ba cau Xom Bong , cau Ha Ra , cung thay da doi thit dan dan . Bai Duong dep chi ha ? luc em mua thi thoi gian ve rat ngan , tien bac cung ko nhieu nen mua dai o day vi thay khu cong chuc ko phuc tap so bo nen moi mua , co di nha khoa cua bo trong ca nam cung ko bi gi het . de ve em post hinh chi xem nhe va tam su nhieu :love:

    • (loidiep) Cám ơn em nha, nhớ ăn thanh long NT nghe em ,thanh long ở đó rất ngọt và ngon,chị vẫn nhớ mùi vị của ngày xưa trưa ngủ dậy đã có sẳn tô thanh long ướp đá đường ,bây giờ vườn nhà chị có nhiều lắm ,,nhưng mùi vị không gian đầm ấm xưa không còn nữa dù rằng thanh long vẫn ngọt ngào và màu sắc không thay đồi ,chừng nào em về message cho chị nhé,chúc em có những ngày hè vui vẻ khi về thăm nhà.

    • (lamcam1) Giá chị làm đẹp quá. Lúc trước, em thử làm 2 lần, lần nào cũng bị nẩy mầm, ốm nhom hà :(.

    • (loidiep) Em mua đậu xanh organic hạt lớn thì giá sẽ mập mạp hơn.

    • (nhaaulac) Em cũng tự làm giá cách đây 2 năm rồi và thi thỏang vẫn làm, nhớ lần đầu nôn nao lắm Chị,hihih, 3 mẹ con mở xem mỗi khi tưới, 2 con rất thích khi thấy cọng giá cao lên từng ngày. Em mua đậu xanh ở chợ Sprout để làm giá, giá mình làm ăn rất thơm ngon Chị ha,hihih.

    • (trangcai) Con cũng làm giá như cô nè, nhưng giá của con không to như của cô mặc dù con có đè cái đĩa lên. bây giờ thì con hay làm bằng lá tre. Giá rất trắng và ngon nữa:)

    • (loidiep) Ô, có lá tre hay cái miếng đan bằng tre lổ lớn lớn là good lắm đó cưng ,nhớ lựa đậu xanh organic hay hạt lớn và đều thì quá ư là mập mạp

    • (Me3thangnhoc) em sẽ học, em sẽ đi mua đậu xanh. hihi

    • (loidiep) yes.

    • (phanhuong01) Dep qua' chi. Chi o*i. hom bua? em vao hoc cach Luo^c Bun' tuo*i. wow…. so far so Good chi. Cong bun men. no*? dep. an y nhu* bun ben vn minh. Phai Cong nhan la, em de tu lanh 2 ngay, De vao cai ro? va da^y kha(n lai. Ong xa em, Hoi em mua bun' o? dau. Em noi' moi hoc. duoc :-))) Nay la em se ban bun bo` hue' luon chi o*i. Cam on chi rat rat nhieu. Tuan sau la bat dau ban'. 🙂 Chuc Gia Dinh Chi An Vui . Tran` da^y` tieng cuoi nha,Em,Huong

    • (loidiep) Như vậy là em đã bắt đầu sự nghiệp nấu nướng rồi em nhỉ ,nhớ những lời khuyên và những gì chị dạy em H nhé,lương tâm nghề nghiệp ,nấu cho người ăn cũng như nấu cho chính mình ăn ,em sẽ thành công nhanh hơn chị tưởng tượng đó em, tô bún bò ngon cũng nhờ cách luộc cọng bún mềm mại nhìn là đã thấy muốn ăn ,nhớ chỉ đậy khăn cho có hơi ,bên đó trời nóng sẽ bị hầm hơi mùi bú,n sẽ chua và mau thiu em nhé,chị sẽ vui mừng biết bao khi em làm được những gì em đã rút tỉa kinh nghiệm trong những ngày qua ,học hỏi thêm nhiều nữa em nhé đó là con đường nhanh nhất đi đến đích ngắn nhất ,chị đang hấp 4 cây giò lụa cho nhà và mẹ chị ăn dây chị làm thịt đùi heo và thịt nạc dùi gà xay,giò dòn và thơm ngon lại trắng nữa.

    • (dzomquanh) Chi Diep ui nhin Gia ngon qua , em cung muon lam nua nhung em khong co cheese cloth to nhu the , em lay khan lông làm dduoc khong Chi ? Em Ddi lam mà cu nhìn thuc an the nay hoai … Em ddoi bung qua hihihihi

    • (phanhuong01) Cam on Chi.Em cung vao day hoai. Nhung luc ranh roi… Mo? mang tim hieu am thuc vietnam minh.Nghe chi ke? chuyen o? nha Trang…. Nho*' VN qua' :)Cam on chi can da(n . 🙂 Van su* khoi? da^u` Nan… Chi o*i. Chuc chi An Vui. Manh khoe hoai` hoai nhen.Thuong em,Huong:wizard:

    • (loidiep) Chị sẽ cố gắng vượt qua cơn đau yếu nầy em ạ. :love: :heart:

    • (loidiep) nguyen kt,lấy cái gì lưới lưới cũng được hoặc rổ nhựa lót giấy nhà bếp đó xé tét tét ra 1 chút cho nó ráo nước sau khi tưới là được mà ,hay bỏ trong cái chai xong cắt 1 miếng nhựa tựa như người ta dằn cà pháo hay dưa món đó xong rồi úp ngược đít chai lên ,mổi ngày tưới cho nó 1 lần rồi úp chổng đít chai lên lại là ok ,hihihi…ghê quá có cái đít nữa eo ơi sao chị dùng chữ kỳ quá ,nhưng muốn cho em hiểu mưu sự tại nhân ,thành tựu tại thiên đó mờ ,ý trời !hihihi…chị đang ôm bụng cười vì thấy yucky quá mạng…

    • (diemngan1981) chị ơi có công thức chè Thái không cho em xin, vì em có người bạn MỞ quán chè bán nay muốn bán thêm chè Thái.Để em hỏi xin chị công thức để cho bạn đó làm bán chị ah.Thanks chị.

    • (loidiep) Chị sẽ mail cho em nhé.