-200g thịt sầu riêng

-100g mực lá

-100g tôm sú

-40g hành tây

-40 g cần tây

-20g rau cần

-100g sốt Mayonnaise

-2 trứng gà

-bánh tráng và bột chiên xù

Cách làm

- trứng gà tách lấy lòng trắng cho vào chén.Mực ,tôm cắt hạt lựu rồi luộc chín

-hành tây lột vỏ ,rau cần tây cắt bỏ gốc ,cà rốt bào vỏ ,rửa sạch các loại rau củ rồi cắt nhỏ

cho tôm mực hanhd tây cà rốt cần tây thịt sầu riêng vào tô trộn đều.Nếm gia vị cho vừa ăn

-Trải bánh tráng ra mâm ,múc ít hổn hợp nhân vừa trộn cho vào giữa rồi cuốn banha tráng lai

-Lăn chả giò qua lòng trắng trứng và một lớp bộ chiên xù rồi cho vào chảo dầu đang nóng chiên vàng giòn,gắp ra để ráo.

- Chả giò ăn kèm xốt Mayonnaise hoặc tương xí muội

thay thế chả giò truyền thống bằng món chả giò hải sản sầu riêng để đem đến hương vị mới lạ thơm ngon cho bữa tiệc gia đình .