(henryhuy2811) Em cũng vừa sản xuất loại bánh này không bao lâu nè chị. Mà chị dùng màu gì mà màu xanh nhìn mát mắt quá vậy chị?

(CuBi3) Cai label em mua o dau vay, co nhan khac ko Chang Han nhu dau do, khoai mon ect….

(jessekim17) Đụng hàng cái cốp..! 😆 Hôm nay em cũng làm nè, để dợt lại tay nghề luôn 🙂

(trinhanhfamily) Originally posted by jessekim17:

Đụng hàng cái cốp..! 😆 Hôm nay em cũng làm nè, để dợt lại tay nghề luôn 🙂

Hihi..Y tuong lơn dung nhau rui 🙂

(trinhanhfamily) Originally posted by henryhuy2811:

Em cũng vừa sản xuất loại bánh này không bao lâu nè chị. Mà chị dùng màu gì mà màu xanh nhìn mát mắt quá vậy chị?[/quoteTroi,sao dung hang du vay ta : DChi dung mau Wilton đo E 🙂

(trinhanhfamily) Originally posted by CuBi3:

Cai label em mua o dau vay, co nhan khac ko Chang Han nhu dau do, khoai mon ect….

E mua o cho BT do chi.Co đu cac loại luon chi oi 🙂

(CuBi3) Oh vay ha. Chi ko can nhieu, moi thu 1 tam la good roi. Ko biet em co the goi cho chi duoc ko? Chi goi cuoc phi tra cho em.

(trinhanhfamily) Originally posted by CuBi3:

Oh vay ha. Chi ko can nhieu, moi thu 1 tam la good roi. Ko biet em co the goi cho chi duoc ko? Chi goi cuoc phi tra cho em.

hihi..chị gọi cho Mẹ Bo (Bao's family í chị! Mẹ Bo bán nguyên liệu và đủ thứ những cái có liên quan đến mùa trung thu năm nay đó.Chị qua nhà Mẹ Bo lựa rùi nhờ mẹ Bo gửi luôn rất tiện.Em cũng đang định oder đồ bên nhà Mẹ Bo nè 😛

(CuBi3) Ok em.

(phuongtruc128) hihi dạo này cơn sốt bánh trung thu nóng quá chị ơi, đi tới nhà nào cũng thấy toàn là bánh cổ truyền vs ngàn lớp mà em đang đi học hè ko phá đc, buồn quá đi. À mà bánh đẹp quá chị ơi, em chưa bao giờ làm thử bánh ngàn lớp hết vì em thất bại vs puff pastry nặng nề quá nên cứ nghe tới cái gì có chữ ngàn lớp là em sợ

(ptranns) Banh dep qua , chi dnag luoi ma nhin banh cua em cung bi ru re ngua tay muon lam roi day . Chuc em mua may ban dat nha

(trinhanhfamily) Originally posted by phuongtruc128:

hihi dạo này cơn sốt bánh trung thu nóng quá chị ơi, đi tới nhà nào cũng thấy toàn là bánh cổ truyền vs ngàn lớp mà em đang đi học hè ko phá đc, buồn quá đi. À mà bánh đẹp quá chị ơi, em chưa bao giờ làm thử bánh ngàn lớp hết vì em thất bại vs puff pastry nặng nề quá nên cứ nghe tới cái gì có chữ ngàn lớp là em sợ

Hahaha.. chị cũng ngán nhất cái vụ cán cán rùi cuốn cuốn nè 🙂 Nhưng mấy cái bánh nó xinh quá làm chị cũng muốn thử cho biết 🙂 Ct của chị KiWi dễ cán lắm em.Rãnh em làm thử điTrời, hè mà còn phải đi học nữa.Đã bảo là hè thì phải được relax chứ nhỉ!? :confused: :ko:

(trinhanhfamily) Originally posted by CuBi3:

Ok em.

Liên hệ mua được chưa chị Liên? nếu không thì khi nào em có đủ loại label em gửi cho chị.Chị PM địa chỉ cho em đi chị!

(trinhanhfamily) Originally posted by ptranns:

Banh dep qua , chi dnag luoi ma nhin banh cua em cung bi ru re ngua tay muon lam roi day . Chuc em mua may ban dat nha

Ngứa tay thì làm cho hết ngứa đi chị :DCảm ơn chị nhé! :love: Hy vọng năm nay bánh này làm nên cơn sốt tại địa phương của em 🙂

(phuongtruc128) dạ em sẽ thử, mà tại năm nay em lên 12 còn 1 năm nữa để cố gắng thôi nên ngày nào cũng phải đi học đủ thứ hết

(trinhanhfamily) Originally posted by phuongtruc128:

dạ em sẽ thử, mà tại năm nay em lên 12 còn 1 năm nữa để cố gắng thôi nên ngày nào cũng phải đi học đủ thứ hết

Ôi, em còn trẻ vậy mà giỏi hơn chị lúc bằng tuổi em rùi :up: Lúc băng tuổi em, chị chỉ..ăn ngủ và học (xấu hổ quá :p

(ptranns) [/quote]Ngứa tay thì làm cho hết ngứa đi chị :DCảm ơn chị nhé! :love: Hy vọng năm nay bánh này làm nên cơn sốt tại địa phương của em :)[/quote]Chac luon em oi , ben chi dnag nong qua troi ne, nen chi lam bieng mo lo de nuong banh . Lam ban me banh nao ranh chup hinh dem len day cho chi vui voi em nhe

(anonymous) Anonyme writes:bánh đẹp thật, nhưng màu sắc cần xem lại, theo mình nghỉ màu chủ đạo của bánh nên là màu vàng nâu, vừa thân quen vừa gần gũi hơn,,chị có thể tham khảo 1 số bánh từ đây http://tiembanhtrungthu.com/

(trinhanhfamily) Originally posted by anonymous:

Anonyme writes:bánh đẹp thật, nhưng màu sắc cần xem lại, theo mình nghỉ màu chủ đạo của bánh nên là màu vàng nâu, vừa thân quen vừa gần gũi hơn,,chị có thể tham khảo 1 số bánh từ đây http://tiembanhtrungthu.com/

Cảm ơn bạn nhiều nhé!

(trinhanhfamily) Originally posted by anonymous:

Anonyme writes:bánh đẹp thật, nhưng màu sắc cần xem lại, theo mình nghỉ màu chủ đạo của bánh nên là màu vàng nâu, vừa thân quen vừa gần gũi hơn,,chị có thể tham khảo 1 số bánh từ đây http://tiembanhtrungthu.com/

Cảm ơn bạn nhiều nhé!

(vyjenny) T chỉ chị cách làm bánh này đi,có khó không,chị thì it tham khảo bánh lắm,chỉ thích quáy ngóa anh BK thôi,nhưng chưa được thử khẩu vị,chỉ nhìn hình em làm thôi đã hớp hồn chị rồi,mình kg tay nghề chuyên nghiệp nên vấn đề màu sắc hay khẩu vị từ từ mình sẻ hoàn thiện hơn e nhĩ,chủ yêu là sự cố găng và niềm đam mê, cố lên em,có gì cho chị hưởng sái với kkkkkkkkkkkkk

(thuylien05) chị giỏi quá đúng dân chuyên nghiệp có khác

(trinhanhfamily) Originally posted by vyjenny:

T chỉ chị cách làm bánh này đi,có khó không,chị thì it tham khảo bánh lắm,chỉ thích quáy ngóa anh BK thôi,nhưng chưa được thử khẩu vị,chỉ nhìn hình em làm thôi đã hớp hồn chị rồi,mình kg tay nghề chuyên nghiệp nên vấn đề màu sắc hay khẩu vị từ từ mình sẻ hoàn thiện hơn e nhĩ,chủ yêu là sự cố găng và niềm đam mê, cố lên em,có gì cho chị hưởng sái với kkkkkkkkkkkkk

Dễ lắm chị! Có cái mất công ngồi cán cuốn rùi gói chứ không như bánh kem.

(trinhanhfamily) Originally posted by thuylien05:

chị giỏi quá đúng dân chuyên nghiệp có khác

Híhí…bánh này chị không chuyên em ơi! 😛 Chị sợ nhất bánh nào cán bột đó !

(thuylien05) ko chuyên nghiệp thì khéo tay quá rồi ganh tỵ quá đó 😥 😀

(vyjenny) chi co mail cho T roi do, cu nhu vay e nhe,

(phaohoa70786) C làm bán ạ. C mua mạch nha ở đâu thế. sên nhân có lâu ko chị, e ko biết mua mạch nha ở đâu đây

(trinhanhfamily) Originally posted by phaohoa70786:

C làm bán ạ. C mua mạch nha ở đâu thế. sên nhân có lâu ko chị, e ko biết mua mạch nha ở đâu đây

Mua ngòai chợ đó em.Em ra mấy hàng bán đồ khô đó.Hỏi mua mạch nha.Nếu họ không bán thì em nhở chỉ gíup.Chị nghỉ ở Cần Thơ thì chắc chắn có thôi.Nhà chị là lò bánh mà.Mọi năm chỉ làm trung thu và bánh dẻo, năm nay định thêm mặt hàng này đó mà 🙂

(phaohoa70786) À, chị cho e hỏi. bánh này ăn có ngon ko

(phaohoa70786) Hóa ra nhà chị sx bánh à. Thế mà e ko biết. Hột vịt muối c tự làm luôn hả chị. E muốn làm nhân đậu xanh thôi, nhưng e làm nhân trc khoảng 1 tuần, sau để ngăn đá, khi nào làm lấy ra dùng đc ko chị. E chỉ làm để tặng mấy ng trong cty thôiMạch nha e hỏi chỗ bán đồ khô ko bán, e bỏ qua đc ko chị

(anonymous) YenHa writes:Mình vừa làm xong 1 mẻ theo Kiwi, thấy vậy nhanh hơn: chia 2 loại bột thành từng cục to to luôn, rồi bọc, rồi cắt thành vài lát đều nhau theo khối lượng yêu cầu, mỗi lát là 1 bánh. Thấy chia thành từng cục bột nhỏ nhỏ rồi nặn rồi cán từng cục mất công wa.Mà cán xong phải lật mặt dưới lên để gói bột thì khi nướng cái lớp nó tách ra nó mới quay lên, như cánh hoa nở. Nếu bọc luôn bằng mặt bột bên trên thì nướng xong lớp bột nó quay xuống, thành cánh hoa cụp, như sắp tàn hihi.Không biết cái kinh nghiệm này có hợp lí không ha bạn?

(trinhanhfamily) Originally posted by phaohoa70786:

À, chị cho e hỏi. bánh này ăn có ngon ko

Bánh này theo cá nhân chị thfi thấy ăn giống bánh pía đó em, nhưng được cái nó thơm mùi bơ, vì vỏ bánh có bơ.Cái vụ nhân đậu đó, em cứ sên trủớc rùi cho lên ngăn đá, khi cần mình rã đông là dùng thôi.

(trinhanhfamily) Originally posted by phaohoa70786:

Hóa ra nhà chị sx bánh à. Thế mà e ko biết. Hột vịt muối c tự làm luôn hả chị. E muốn làm nhân đậu xanh thôi, nhưng e làm nhân trc khoảng 1 tuần, sau để ngăn đá, khi nào làm lấy ra dùng đc ko chị. E chỉ làm để tặng mấy ng trong cty thôiMạch nha e hỏi chỗ bán đồ khô ko bán, e bỏ qua đc ko chị

Em định làm bánh trung thu ngàn lớp hay bánh trung thu cổ truyền? Nếu làm bánh trung thu cổ truyền thì nhất định phải có mạch nha. Vì em phải thắng nước đường, nước đường bánh trung thu phải có mạch nha (bắt buộc) :PEm có cần chị mua giúp rùi gửi xe Phương Trang cho em không?

(trinhanhfamily) Originally posted by anonymous:

YenHa writes:Mình vừa làm xong 1 mẻ theo Kiwi, thấy vậy nhanh hơn: chia 2 loại bột thành từng cục to to luôn, rồi bọc, rồi cắt thành vài lát đều nhau theo khối lượng yêu cầu, mỗi lát là 1 bánh. Thấy chia thành từng cục bột nhỏ nhỏ rồi nặn rồi cán từng cục mất công wa.Mà cán xong phải lật mặt dưới lên để gói bột thì khi nướng cái lớp nó tách ra nó mới quay lên, như cánh hoa nở. Nếu bọc luôn bằng mặt bột bên trên thì nướng xong lớp bột nó quay xuống, thành cánh hoa cụp, như sắp tàn hihi.Không biết cái kinh nghiệm này có hợp lí không ha bạn?

Sáng kiến bạn hay quá :up:Ý bạn là mình không cần chia nhỏ ra rùi cán rùi cuốn mà mình làm cục to luôn, khi cán xong thì mình chỉ việc cắt từng lát mỏng vừa đủ trọng lượng 1 cái bánh rùi gói nhân lại đúng không?Hôm nào mình sẽ thử, rùi hú bạn nhé! thanks bạn nhiều nhé! cách này chắc sẽ nhanh hơn nè 🙂

(phaohoa70786) Originally posted by trinhanhfamily:

Em định làm bánh trung thu ngàn lớp hay bánh trung thu cổ truyền? Nếu làm bánh trung thu cổ truyền thì nhất định phải có mạch nha. Vì em phải thắng nước đường, nước đường bánh trung thu phải có mạch nha (bắt buộc) Em có cần chị mua giúp rùi gửi xe Phương Trang cho em không?

E định làm bánh ngàn lớp và bánh dẻo thôi chị. Nhà e ko thich bánh nướng, mà jo e làm sợ ko kịp. Bánh dẻo thì nhân có cần mạch nha ko chị. Nhân đậu e rã đông rồi có cần sên qua 1 chút cho nó tan nc khi mình rã đông ko. Năm nay e học làm nên hỏi tùm lum, đọc cthuc thấy thiếu nhiều thứ quá

(trinhanhfamily) Originally posted by phaohoa70786:

Nhân đậu e rã đông rồi có cần sên qua 1 chút cho nó tan nc khi mình rã đông ko

Rã đông làm bình thường thôi chứ không cần sên lại em ơi!

(phaohoa70786) Dạ. e cảm ơn c. Để e làm thành công rồi báo c nhé

(vyjenny) Bà chủ lò bánh ơi,cho chị ct bánh dẻo được kg? nhưng nói trước là chị kg có bột nếp chín(loại làm bánh in đâu nha) , vậy chị có thể dùng bột nếp thường rồi bỏ vào lò nướng cho chín được kg em? Như vậy nó củng thơm và củng chín như bột bánh in vậy,đều kg ngon bằng thôi.

(trinhanhfamily) Originally posted by vyjenny:

Bà chủ lò bánh ơi,cho chị ct bánh dẻo được kg? nhưng nói trước là chị kg có bột nếp chín(loại làm bánh in đâu nha) , vậy chị có thể dùng bột nếp thường rồi bỏ vào lò nướng cho chín được kg em? Như vậy nó củng thơm và củng chín như bột bánh in vậy,đều kg ngon bằng thôi.

Dạ, chị 8 xinh đẹp của tui ơi! Chị không có bột bánh dẻo mà đòi làm bánh dẻo!? :yikes: :ko: :faint: Bánh dẻo nhất định phải có bột bánh dẻo, chị không thể lấy bột nếp thường rùi đem nướng được!:eyes: :eyes: CT bánh dẻo bên thanh menu bên cạnh có đó chị, bánh trung thu luôn đó.Làm bánh trung thu đi chị.Cho có không khí Tết trung thu rước đèn đi tu… (lộn) đi chơi :hat: :hat: :wizard:

(vyjenny) Originally posted by trinhanhfamily:

Originally posted by vyjenny:

Bà chủ lò bánh ơi,cho chị ct bánh dẻo được kg? nhưng nói trước là chị kg có bột nếp chín(loại làm bánh in đâu nha) , vậy chị có thể dùng bột nếp thường rồi bỏ vào lò nướng cho chín được kg em? Như vậy nó củng thơm và củng chín như bột bánh in vậy,đều kg ngon bằng thôi.

Dạ, chị 8 xinh đẹp của tui ơi! Chị không có bột bánh dẻo mà đòi làm bánh dẻo!? :yikes: :ko: :faint: Bánh dẻo nhất định phải có bột bánh dẻo, chị không thể lấy bột nếp thường rùi đem nướng được!:eyes: :eyes: CT bánh dẻo bên thanh menu bên cạnh có đó chị, bánh trung thu luôn đó.Làm bánh trung thu đi chị.Cho có không khí Tết trung thu rước đèn đi tu… (lộn) đi chơi :hat: :hat: :wizard:

Nhỏ em bố láo kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkvậy có nghĩa là chị nhin thèm chứ gì hhuhuuhu, vì chị nghe phong phanh đâu đó có người nói là có thể dùng bột nếp làm được,nếu kg được thì thôi làm gì dũ vậy kkkkkkkkkkkkk chị đâu có khuôn mà làm bánh trung thu TR. thôi chị mua ăn củng được.với lại tuần sau chị xin được đi học rồi,nên chắc kg có nhiều tg nửa hheheeh

(trinhanhfamily) Originally posted by vyjenny:

chị xin được đi học rồi,nên chắc kg có nhiều tg nửa hheheeh

Đi học gì vậy chị?

(vyjenny) uh em,đi học cho biết thêm chứ kg thì ngu mất heheeheh, với lại học thêm củng tốt e ahf,mình biết thêm nhiều điều ở đất nước thứ 2 mình sống ntn.

(trinhanhfamily) Originally posted by vyjenny:

uh em,đi học cho biết thêm chứ kg thì ngu mất heheeheh, với lại học thêm củng tốt e ahf,mình biết thêm nhiều điều ở đất nước thứ 2 mình sống ntn.

Chị sương thật, em muống học nhiều thức qua strời mà không có thời gian 🙁 ước gì mình được như cô ấy

(vyjenny) KKKK thay vay ma kg phai vay dau e cung, an phan lam vo hien dau thao di, dua doi theo chi co ngay hoi han do kkkkkkkkkkkkkk chi dang hoi han ne