Trứng Hồng Đào Ngâm Nước Tương
By Bếp Nhỏ Vui . March 30, 2019
Click to enter text
Mình học cách làm này của bạn Nhung Vu cám ơn N nha
ct cho 6-8 quả trứng
(1): nấu nồi nước xôi, cho vào nửa thìa cà phê muối và 2 thìa cà phê dấm, vặn nhỏ lửa rồi cho trứng vô từ từ, mở lửa trung bình canh luộc đúng 6 phút nha ,nước sôi vặn nhỏ lửa bỏ trứng vào canh 6’
(2):Vớt trứng ra ngâm vô thau nước lạnh, bóc vỏ trứng để nguội.
(3): Làm nước ngâm trứng:
-4-5 cọng hành lá cắt nhỏ+ 4-5 tép tỏi bóc vỏ đập dập và cắt nhuyễn+ 1/2 cup nước lạnh+ 1/2 cúp nước tương+ 1/4 cup mật ong+ 1 muỗng canh mè rang vàng= trộn đều tất cả hỗn hợp (3), xong dùng 1 thố thủy tinh (có nắp), xếp trứng vào rồi đổ hết hỗn hợp nước sauce vào trứng, đậy nắp cho vô tủ lạnh ngâm 1 ngày là hôm sau ăn được rồi
chúc các chị ngon miệng với món đơn giản này